Dobrodošli v novem domu Gartlc foruma. Stari gartlc.forum.si ni več vzdrževan, zato smo prenesli vsebino in omogočili nadaljevanje na novem naslovu novi.gartlc.si.
Stari uporabniki pri prvem obisku uporabite možnost Pozabljeno geslo. Na email naslov, ki je bil povezan z vašim imenom v starem forumu, boste prejeli povezavo za uspešen vstop v novo okolje. Pošiljatelj bo gartlc@dergan.net. Na ta naslov se lahko tudi obrnete za prijavo težav. Po potrebi preverite svoj nabiralnik za smeti - vsiljeno pošto. (Gmail včasih prejeto pokaže z zamikom, dajte mu malo časa.)
Stari uporabniki pri prvem obisku uporabite možnost Pozabljeno geslo. Na email naslov, ki je bil povezan z vašim imenom v starem forumu, boste prejeli povezavo za uspešen vstop v novo okolje. Pošiljatelj bo gartlc@dergan.net. Na ta naslov se lahko tudi obrnete za prijavo težav. Po potrebi preverite svoj nabiralnik za smeti - vsiljeno pošto. (Gmail včasih prejeto pokaže z zamikom, dajte mu malo časa.)
Cardamine - penuša
-
crtj-admin
- Site Admin
- Prispevkov: 5392
- Pridružen: So Okt 26, 2024 7:06 pm
Cardamine - penuša
(Prenos iz arhiva)
Penuše so sorodnice vodne kreše.
Imajo odoben okus in učinkovanje
.
Rastejo na travnikih, ob rekah in potokih. Pri nas jih raste osem vrst, a za prehrano so najuporabnejše
dlakava Cardamine hirsuta),
travniška Cardamine pratensis),
gozdna (Cardamine flexuosa)
in grenka penuša (Cardamine amara)
Cardamine pratensis - slika - cvet
Cela rastlina
Imajo odoben okus in učinkovanje
.
Rastejo na travnikih, ob rekah in potokih. Pri nas jih raste osem vrst, a za prehrano so najuporabnejše
dlakava Cardamine hirsuta),
travniška Cardamine pratensis),
gozdna (Cardamine flexuosa)
in grenka penuša (Cardamine amara)
Cardamine pratensis - slika - cvet
Cela rastlina
TRAVNIŠKA PENUŠA
(Cardamine pratensis L.)
družina: križnice
domača imena: divja repa, grenka penuša
Rastlina je trajnica in zraste do 30 cm visoko. Njeno steblo je pokončno, navadno rahlo poprhano, votlo, okroglo, sočno in brez dlačic. Od stebelnega dna do socvetja so nameščeni svetlo zeleni, pecljati in neparno pernato deljeni listi, ki so sestavljeni iz 5 do 9 jajčastih in nepravilno nazobčanih lističev. Cvetovi so zbrani po 8 do 20 češulj, barve so svetlo lisaste, redkeje bele ali vijoličaste.
Na venčnih listih so vidnejše temnejše žile. Včasih najdemo na steblih peno, podobno slini. To naredi slinarica, katere ličinke živijo v tej slini. Cveti od aprila do maja. Raste na kislih travnikih, včasih tudi na vrtovih. Rastlino nabiramo v času zgodnjega cvetenja. Okus ima rahlo pekoč, podoben okusu črne redkve.
Učinkovine:
gorčični glikozidi, grenčine, vitamin C
Uporabnost:
uporabljamo jo lahko v samostojnih ali mešanih solatah,
Čas nabiranja:
zel: junij, julij
Zdravilnost:
za čiščenje krvi, poživlja organizem.
(Cardamine pratensis L.)
družina: križnice
domača imena: divja repa, grenka penuša
Rastlina je trajnica in zraste do 30 cm visoko. Njeno steblo je pokončno, navadno rahlo poprhano, votlo, okroglo, sočno in brez dlačic. Od stebelnega dna do socvetja so nameščeni svetlo zeleni, pecljati in neparno pernato deljeni listi, ki so sestavljeni iz 5 do 9 jajčastih in nepravilno nazobčanih lističev. Cvetovi so zbrani po 8 do 20 češulj, barve so svetlo lisaste, redkeje bele ali vijoličaste.
Na venčnih listih so vidnejše temnejše žile. Včasih najdemo na steblih peno, podobno slini. To naredi slinarica, katere ličinke živijo v tej slini. Cveti od aprila do maja. Raste na kislih travnikih, včasih tudi na vrtovih. Rastlino nabiramo v času zgodnjega cvetenja. Okus ima rahlo pekoč, podoben okusu črne redkve.
Učinkovine:
gorčični glikozidi, grenčine, vitamin C
Uporabnost:
uporabljamo jo lahko v samostojnih ali mešanih solatah,
Čas nabiranja:
zel: junij, julij
Zdravilnost:
za čiščenje krvi, poživlja organizem.
_________________
