Kaki, zlato jabolko - Diospyros kaki

[mravlja]

Tihožitje tega tedna. Malo zgodaj so bili obrani...



Zdaj pa čakam...

[Optimist]

@mravlja, virginie?_________________Več jih posadiš, več jih ostane za tabo....

[Andrej Banko]

Listje na drevesu se je že obarvalo v jesenske barve in začenja odpadati.

Po moje bo pri meni sobota tisti svečani dan, ko bom obral kakije.
Morda že ta, pojutrišnjem, ali pa vseeno še počakam en teden ...

[mfranc]

Jaz sem danes nabral manj kot ducat plodov in jih dal na medenje. Za gušt .
Po obarvanosti sodeč pa bodo na drevesu vsaj še dva tedna._________________mfranc

[Andrej Banko]

Mraza še ne bo. Res lahko še počaka malo. Sem pa že nestrpen.
Sicer jih je le za dva ducata, ampak bodo pa ti slajši.
Večina jih bo šlo na "šnopc tretma".

[mfranc]

"šnopc tretma"? se oproščam, če sem kaj spregledal - kaj pa je to?_________________mfranc

[Andrej Banko]

Andrej Banko je napisal/a:

"Hitro, v osmih dneh, mu odpravimo trpkost, če ga po peclju pokapamo z nekaj kapljicami žganja in zapremo v PVC-vrečko. Čeprav bodo plodovi še trdi, ne bodo več trpki." https://www.deloindom.si/sadne-vrste/kaki-z-uzitkom-ce-poznamo-njegove-skrivnosti Sem poskusil tale trik in zadeva resnično deluje. Plod je tak kot tisti trdoužitni "Vanilija" iz trgovine ! No, še boljši ...

[mfranc]

Aaaaa, a to .....

Jih grem takoj tretirat! Ampak, sem mislil da je to kak način "pretvorbe plodov v zdravilo" _________________mfranc

[Andrej Banko]

Jaz najprej zložim v plastično posodo, nakapljam ognjeno vodo okoli pecljev, zraven za ziher položim še mali pokrovček za steklenice s prej omenjeno tekočino, zaprem posodo in jo dam v vrečko ter zavežem.

Morda bi bilo res zanimivo pripraviti tudi "zdravilo" iz kakijev. Za uravnoteženje sladkobe mogoče v kombinaciji z limonami/limetami ?!

[mfranc]

Torej tvoji kakiji zorijo v CnH2n+2O ali C2H5OH ali CH3OH atmosferi. Sedaj šele razumem, zakaj imajo taki kakiji božanski okus!

Ja, kakijeva "sladica ali arcnija" bi bila zanimiva! Mogoče se na spletu najde kakšen recept?

Sam sem iskal recept za kakijevo žganje, pa brez uspeha. Našel sem samo podatek da so inšpektorji na Dnevih kakija v Strunjanu uspešno zatrli prodajo kakijevega žganja ....
Ne vem zakaj jih motijo domača zeliščna zdravila ....

_________________mfranc