Korenje - Daucus carota L.

[Andrej Banko]

Meni je zelo všeč sorta Royal Chantenay. Niso tako dolgi in tanki, temveč debelejši ( sploh zgoraj pri perju )in nekoliko krajši. Konica korena ne gre ostro v špico, ampak je nekako zaobljena, topa.

Glej fotografijo na prejšnji strani ...

Vsako leto naročim iz tujine ( e-bay) kakšne nove sorte korenja. Sicer nekih strašnih razlik med njimi ni.
Drugo leto bom eksperimentiral z nekimi F1 sortami, ki naj bi bile resistenčne proti korenjevi muhi.

[cinija1]

Copatka, pravzaprav mati korenčkova, čestitke
lp cinija_________________Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

[muha]

Uuu, copatka, take zidake pa imam! Za obrobek zadaj za hišo. Letos so bile v njih okrasne rastline, nameravala sem že posaditi spomladanske čebulice pa mi doslej nobene ustrezne niso padle v roko. Še dobro, naslednje leto bo tam korenje. Še nekaj komposta dodam spomladi.

[copatka]

Muha, pa imaš spodaj kakšno mrežo proti voluharju? Jaz jo namreč imam, drugače mi tudi zidaki ne bi pomagali _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[copatka]

Brbr, a si dala fermentirati korenček? Enkrat si me prosila za recept, če se spomniš . Jaz ga imam še čisto malo od lani in je še vedno zelo dober . Tako da nocoj bom spet pripravila en kozarec._________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[muha]

copatka je napisal/a:

Muha, pa imaš spodaj kakšno mrežo proti voluharju? Jaz jo namreč imam, drugače mi tudi zidaki ne bi pomagali

Ne, nimam. A na tistem delu ni voluharja. Z dveh daljših stranic je zamejen s škarpami, na krajši raste gosta smrekova živa meja, tam je že par cm pod zemljo trda peščena gmota. Dodatno vsak dan mimo defilira še sosedova muca, navdušena lovka. Upam, da bo zadostovalo.

Letos jo je brez poškodb obnesel celo na sicer pogosto obiskovanem spodnjem delu vrta, pod hišo, v bližini gozda in nenegovane sosednje parcele.

[copatka]

Muha, super, potem pa le probaj drugo leto! Mogoče boš presenečena, kot sem bila jaz . Sem hotela poiskati link, kjer sem pred leti gledala video enega strica, ki je tako gojil korenje, a ga žal nisem našla._________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[živa]

copatka, tudi jaz sem obupavala nad voluharjem. Sedaj vidim posledice njegovega objedanja in se v parih urah ali čez noč ujame v past. Le pri drevju se to pozna šele kasneje, ko je žal že prepozno._________________Lp, Živa

[brbr]

Copatka, sfermentirala sem mlade korenčke, ki sem jih izpulila pri redčenju. Dala sem jih samo v slanico, brez kakšnih začimb. Moram priznat, da mi niso preveč všeč . Probala jih bom dodajati solatam...

Recepta, za katerega sem te prosila, nimam, ker se mi je medtem sesul računalnik, na knjigo "fermentirajmo" pa čakam že gotovo 3 mesece - je izposojena in ne vem, kdaj pridem na vrsto...
Prosim, če mi lahko še enkrat pošlješ recept. Kot imam v spominu, so v njem še druge sestavine, ne samo slanica._________________naredimo svet lepši

[copatka]

Brbr, sem ti poslala na WhatsApp vse, kar imam iz te knjige _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)