Gobarjenje 2020

Odgovori
mfranc
Prispevkov: 4662
Pridružen: Sr Jun 05, 2013 2:00 am
Kraj: Ljubljana

Odgovor Napisal/-a mfranc »

Pika99, izgleda da si jedla kakšne dobre gobe, ker jih nisi nehala nabirat! Very Happy

No, jaz sem nekje do 25. leta nabiral in jedel zelo okusne gobe, ki smo jih imenovali sivke. Njamiiiii Exclamation Laughing
Nakar sem po nakupu prve, zelo skromne knjige ugotovil da so to golobice. Pa ne samo modrikasto, sivo golobico, ponekod sivka; vse golobice smo imenovali sivke.

Prava sivka pa ima res eno podobno sorodnico v širšem smislu, ki pa ni prav užitna, pa hudo podobna ....
Pa ne mislim poprhnjene livke, ta je izgleda letos res povsod. Približno dva tedna nazaj je bila to edina goba, ki je rastla na Kureščku Evil or Very Mad ._________________mfranc
Danilo
Prispevkov: 748
Pridružen: So Jun 29, 2013 2:00 am

Odgovor Napisal/-a Danilo »

mfranc, sivka je pogosto in staro poimenovanje za sivo golobico, ki ima mnogo modro sivo zeleno barvnih kombinacij in jo v pestri zbirki hitro zamenjamo s kako sorodnico (modrikasto, sivomodro in še katero).Tako je "sivka" ponekod sinonim za vse golobice. Nič hudega, v teh barvnih kombinacijah je velika večina okusnih. Poznano je, da je (le pri golobicah) zanesljiv test z okušanjem delčka gobe. Če greni,peče ali ima preveč lesnat,"stiroporast" okus izpljuneš brez posledic. Če to ne občutiš vsaj po nekaj sekundah, lahko v najslabšem primeru poješ katero od manj okusnih.
Andrej Banko
Prispevkov: 5295
Pridružen: Ne Maj 31, 2015 2:00 am
Kraj: Domžale

Odgovor Napisal/-a Andrej Banko »

A tam kje v okolici Dolenjskih Toplic bi se tudi dalo sivke nabrati ?!
Grem v ponedeljek v tisti konec, pa bi še malo po gozdu pobrskal, če le ne bo premokro ...
Ana
Prispevkov: 514
Pridružen: Po Sep 15, 2014 2:00 am

Odgovor Napisal/-a Ana »

Lep pozdrav,

danes dobila donirane rjave zajčke, sem jih naredila v gobovi juhi.

Dobra juha je bila.
Uporabniški avatar
crtj
Site Admin
Prispevkov: 5450
Pridružen: Pe Jun 14, 2013 2:00 am
Kraj: Prekmurje

Odgovor Napisal/-a crtj »

metuljc
Prispevkov: 9546
Pridružen: So Jun 01, 2013 2:00 am
Kraj: Rimske Toplice

Odgovor Napisal/-a metuljc »

Crtj, pred leti mi je dejal strokovnjak za gobbe: še dobro, da ljudje ne poznajo gob, na vsakem travniku rastejo različne vrste s tovrstnimi učinki.
Odgovori