Jaz sem pa svoje prepustila usodi, bo, kar bo . Malo plesni je samo na par steblih, nič na listih in plodovih. Bomo videli, itak mi že zmanjkuje kozarčkov in energije za vlaganje _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)
Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)
Moji se knajpajo na dežju. Vse res zrele sem pobrala in jih predelujem. Upam, da kaj še pozori, preden jih stisne._________________Barvit pozdrav, Ladka s Povelj, Bahnkova Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
Na zelene paradižnike v hrani se ne morem in ne morem navaditi. Deluje mi "neapetitlih". Verjetno predsodek. Pogojno jih sprejemam v srbski solati._________________Barvit pozdrav, Ladka s Povelj, Bahnkova Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
lpmami: v TEMLE shranku zelenih niti ne čutiš. Prevladuje okus paprike. Jaz vsako leto naredim od 10 pa tudi do 30 kozarcev 0,75 l, odvisno od letine. Pozimi nam pridejo še kako prav, še posebej, ker klasično paprik ne vlagam. V zadnjih rundah paprike in po potrebi tudi zrele paradižnike dokupim. Porabim le tiste zelene, v katerih je gel že v nastajanju. Se pravi, da že počasi zorijo.
Jaz sem pa vsega lanskega zelenega, ki sem ga narezala in dala v skrinjo, letos porabila za čatni, recept od Brbr. Krasen je in ga imam enih 17 kozarčkov.
Pred leti sem delala tudi marmelado, nihče ni pogruntal, iz česa je. Odlična je, le da mi nismo veliki porabniki marmelad in jih imam že iz jagodičevja preveč. _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)
Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)
- 2kg zelenega paradižnike - 10cm sveže olupljene ingverjeve korenine - 2 veliki zeleni paprika - 3 srednje velike čebule - 3-4 stroki česna - 3 čiliji - 8 zrn pimento - 3cm cimetove skorje - 10 nageljnovih žbic - 5 kardamomovih semen - 10 zrn popra - 350-400g sladkorja - 3-4 kozarce 10%kisa - 1 mango (lahko tudi kakšen drug sadež, ali pa tudi brez)
Paradižnik operemo in razrežemo na četrtine, sesekljamo ingver, česen, čebulo, paprika in čilije. Začimbe narahlo stolčemo v možnarju. Vso zelenjavo stresemo v kozico, dodamo začimbe, sladkor in kis. Kohamo toliko časa, da dobimo gostljato zmes (najmanj 1uro) in vmes pridno mešamo. Z vročo zmesjo napolnimo kozarce, dobro zapremo in pokrito počasi ohladimo._________________naredimo svet lepši
. Malo plesni je samo na par steblih, nič na listih in plodovih. Bomo videli, itak mi že zmanjkuje kozarčkov in energije za vlaganje 
_________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)
