Organko narejen iz jupol kant.
Potrebujemo 3 kante.
Na prvo kanto pričvrstimo pipico.
Drugi odrežemo dno malo nad robom.
Druga je potrebna, da dvignemo tretjo kanto toliko, da se lahko nabira tekočina.
Tretji pa navrtamo luknje v dno. Jaz sem jo uporabljala samo eno sezono. Za boljše fermentiranje bi priporočala, da se rob kjer se kante stikajo zatesni z kakšnim trakom.
Spodnji del z pipico;

Na zgornji del sem dala odrezan rob druge kante, ki bo služil za dvignjeno dno tretje kante:

Tretja kanta z naluknjanim dnom in pokrovom :
