Brstični brokoli

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[metuljc]

Ga kdo goji? Me je prijelo, da bi ga imela, ko sem danes brala o njem v Odprti kuhinji. Pravzaprav me je navdušil.
Po pravici povedano, ga do danes sploh nisem poznala.
Pa vi?

[orlica]

metuljc, tudi jaz nisem slišala za brstični brokoli do danes

Sem pa šla malo po internetu gledat in izgleda, da se brokoliju, kot ga kupujemo v glavnem v naših trgovinah, reče brstični brokoli, ker razvije cvetove na srednjem in stranskih steblih.
Pišejo, da za razliko od tega pa so sorte s čvrsto terminalno rožo - glavnati brokoli.

http://www.klubgaia.com/Vrtni-vseved/31/Zelenjavni-vrt/Kapusnice/Seznam-rastlin/Brokoli

[Ana]

ali kdo pozna aztec brokoli? Jaz sem posejala seme neznane darovalke in je vzklilo , steblo je rdečkasto in ima dva klična lista ki sta spodaj rdečkasta zgoraj
pa zelena.

Hvala za odgovor Ana

[metuljc]

Ana, poizvedovanje na Googlu je povedalo, da gre za eno vrsto metlike, Chenopodium berlandieri. Torej sorodnica špinače, družina metlikovke in je daleč stran od pravega brokolija, ki sodi med križnice. Listi so primerni za špinačo, bi rekla. Še fotka in nekaj info.

[Ana]

Hvala za informacijo. Bom prinesla na srečanje.
Če kdo želi, je za prepikirat.