Mavrah užitni smrček

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[doli]

Najprej je zrasel na skalnjaku, letos sem ga po bregu med divjimi vrtnicami pobirala za koscem



Upam, da je pravi

[orhy]

doli - tale pa je ful pravi - no, so še temnejši in koničasti, če imaš še kakšno slik'co. _________________

[JANEZ L]

Lp!

Prva dva letos...





Končala v družbi na sobotnem žaru...



Lovski zdravo
Janez L_________________S Spoštovanjem, LZ Janez L



...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[orhy]

Hmmmm Janez L, kar semle je zadišalo. _________________

[JANEZ L]

Lp!

Verjamem, imajo "mavrohi" specifično aromo...

Lovski zdravo
Janez L_________________S Spoštovanjem, LZ Janez L



...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[muha]

Janez L, si me spomnil na mavrahe. Teden ali dva nazaj mi moja nova soseda jamra, koliko gob se ji je razpaslo na okrasnem vrtičku, posutem z borovim lubjem. Da jih je bilo veliko za populit in vpraša, če kaj škodijo okrasnim rastlinicam. Poišče v smeteh par primerkov in ... bili so sami lepi mali mavrahi, tisti bolj temno rjavi. A ti nabiraš samo te svetle iz travnikov, ali vse, ne glede na barvo in rastišče?

[JANEZ L]

Lp!

Nabiram vse vrste smrčkov (mavrahov). Poznamo 7 vrst in vse so pogojno užitne. Je pa treba biti previden, ker je možna zamenjava s pomladanskim hrčkom, ki je surov smrtno strupen. Nekateri ga uživajo dobro prekuhanega, ampak jaz bi, takšno "rusko ruleto" odsvetoval.

Lovski zdravo
Janez L_________________S Spoštovanjem, LZ Janez L



...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[muha]

Janez L, hvala. Sem si ogledala fotografije pomladanskega hrčka in tisto, kar je rastlo na sosedinem vrtu so bili zagotovo mavrahi - taki lepi, čvrsti in koničasti. Bodite torej pozorni vsi, ki imate zastirko iz borovega lubja .

[JANEZ L]

Lp!

Za primerjavo:

Užitni smrček



in Pomladanski hrček



Lovski zdravo
Janez L_________________S Spoštovanjem, LZ Janez L



...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...