Čili 2015

[Spiridon]

Kako pa potem uporabljate te dimljene čilije, pri katerih jedeh? Kak praktičen primer...?


LP

[pajo]

Spiridon je napisal/a:

Kako pa potem uporabljate te dimljene čilije, pri katerih jedeh? Kak praktičen primer...? LP

Joj samo v zelje in repo jih še nisem dal. Pa na ribe. Meni res pašejo povsod._________________Lj Šiška bolj natančno Koseze.

[orhy]

pajo je napisal/a:

Joj samo v zelje in repo jih še nisem dal. Pa na ribe. Meni res pašejo povsod.

ampak v joto (iz kislega zelja, ali repe) pa bi najbrž tudi pasali._________________

[pajo]

Evo jota je jutri na jedilniku. Bom probal._________________Lj Šiška bolj natančno Koseze.

[metuljc]

Tenstano zelje je zakon z mal čilija, lahko tudi dimljenega.

[Spiridon]

OK, jaz posušene in zmlete čilije tudi povsod tiščim noter... ampak dimljeni?
Računam na iskrenost... A se res tako močno okusi ta priokus po dimljenem, da je opazna bistvena razlika med njimi in "navadnimi" posušenimi čiliji,
ki opraviči namensko nabavo dimnice, ali pa gre morebiti bolj za subjektiven okus uporabnika, ki ve, da je dodal čilije, kateri so bili predhodno dimljeni?
Poznam okus dimljene svinjine, govedine in rib, ne poznam pa okusa dimljenih čilijev, zato sprašujem...


LP

[metuljc]

Ja, e. Košček dimljenega jalapena je odišavil 2 deci omake iz paprike in paradižnika, prsti so mi pa po dimu dišali še potem, ko sem si roke umila z milom. Dimljen v taki napravi.

[cinija1]

Kje pride dim v ta pleh z žičkami? Ali se pod pleh zakuri? Nekako ne razumem. Metuljc ali mi poveš kako to gre
Hvala in lp
cinija_________________Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

[orhy]

metuljc, kje si nabavila to čudo ?_________________

[mfranc]

En video za radovedne čililjubce ....

https://www.youtube.com/watch?v=wJlpsInYWoQ

Sedaj je potrebno samo zamenjati ribe s čiliji ....

LP_________________mfranc