Fižol v prehrani

[Tonček]

Še nekaj mi ne gre skupaj. A ne nastane galaktoza potem ko encim laktaza razgradi mlečni sladkor laktozo v glukozo in galaktozo? Moj sestrič ne sme uživat mleka zaradi laktoze ker nima encima in si kupuje brezlaktozno mleko ki pa vsebuje glukozo in galaktozo.

[Tonček]

Ko sem spraševal o fižolu brez napenjanja, je mogoče zgledalo malo neresno. Zdaj pa sem ga pri enem ekološkem kmetu kupil in smo ga trikrat stestirali. Ne vem, kako se reče tej sorti. Kmet je rekel, da se mu je pred leti verjetno celo oženil z enim drugim. V glavnem - deluje. Brez kakršnihkoli težav. Prej si ga skoraj nisem upal jest.