Triticum aestivum - pšenica

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[Plamenka]

Zadnjič sem prvič brala o pšenični travi. Njen sok naj bi bil zelo zdravilen.
-vsebuje veliko klorofila, vitamine A, B, C, kalcij, fosfor, magnezij, natrij, kalij...
-Pomaga pri zniževanju krvnega pritiska,
-Čisti jetra,
-Pomaga pri težavah s krvnim sladkorjem,
-Pomaga pri zaprtju....

Kdo od vas uživa sok iz pšenične trave? Danes sem kupila semena in jo bom posejala v pladnje. Kako pripravite sok?

[bobolino]

Moje sodelavke si mešajo to v jutranje smoothije. Enkrat sem pila čisti sok, pravkar izcejen iz sokovnika, sem mislila, da bom hin od sile.....bljak. Ampak z drugimi sestavinami se da pokonzumirat. Kje pa si nabavila semena?_________________"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë

[Plamenka]

V Bauhausu. Vrečka je od Semenarne, na njej piše Pšenica za sočenje. Se pravi, da to travo kar zmiksam, ko bo zrasla? Bom tudi jaz dodala še kaj zraven zaradi okusa. Nekje piše, da je za prvič dovolj, da popiješ 0,3 dcl.

[figula]

Plamenka, potrebuješ sokovnik s polžem, ki je sposoben iztisniti sok iz trave.
Sicer ne bo pravega efekta dobiti iz nje vseh učinkovin. Imamo ljudje premalo želodcev . Ne vem zakaj, ampak nas ni preveč prepričala, žal.


(sem letos po celem vrtu gledala pšenico - ker sem lansko zimo ostanke posejanih pladnjev metala na vrt, silno je vztrajna in trdoživa ta pšenička )

[tajana]

Jaz posejem na gosto kar domace seme psenice. To posebej pakirano je zelo drago in ne vem v cem naj bi bilo boljse. Seme posejem v korito za roze in ga zacnem rezati ko ima visino 6 do 8 cm, preden zacne delati kolencka. Rezem z keramisnim nozem in socim v polzastem sokovniku. Porabim takoj. To pomeni v roku 20 minut. To je pomembno zaradi ohranitve encimov. Istocasno stisnem se kaksno jabolko. Sam je premocan in dokler se zelenih somov ne navadimo, nam lahko povzrocajo tezave v zelodcu pri uzivanju vecjih kolicin. Za en obrok zadosca pest psenicne trave.
Vcasih pa vmesam psenicno travo v smuti ali v mandljevo ali ovseno mleko.
Psenicna trava se po rezanju zelo lepo in hitro izrasca. Rezemo jo lahko do 5 x.
Nakaljena psenicna zrna pa so zelo dobra za grickanje namesto oresckov ali kuhana kot priloga.
Na enak nacin lahko uporabimo piro in oves._________________CARPE DIEM

[Plamenka]

Tajana, a v smoothije vmešaš sok od trave?

[tajana]

Za smoothije dam kar vse sestavine v blender, dodam vodo in zblendam. Nic psenicne trave niti drugih zelenih rastlinic ne socim posebej. Vedno kombiniram zelene sestavine z sadjem. Najrajsi z jabolki ali bananami. Nikoli pa ne s slivami, grozdjem ali borovnicami, ker pride v kombinaciji z zelim grozna barva._________________CARPE DIEM

[Plamenka]

Potem bom tudi jaz tako naredila. Sokovnika s polžem nimam, pa ga ne bi nabavljala zaradi pšenice, ker sploh ne vem, če mi bo všeč.

[Špela]

Pri nas se to pšenično travo vedno meša s sadjem, ki ima močen okus, ker je...ja, nagravžna, ni druge besede

Barva pa nima veze, ker jo lahko vedno "popraviš" na čokoladno z rožičevo moko ali kakavom