Raštika - brassica oleracea var. viridis

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[muha]

OPIS

Zaenkrat ne vem drugega, kot to, kar sem prebrala na gornjem linku.

Objavljam zato, ker bom na "kavico" prinesla male sejančke, da se boste poprej poučili o tem, kam jo posaditi, kako negovati in kaj lahko pričakujete od nje

[brbr]

Muha, ali morda veš, katero sorto imaš - dvo metrsko, pol metrsko, ali nekaj vmes?_________________naredimo svet lepši

[metuljc]

Ve(mo) le to, da je seme iz Dalmacije, skalilo do malih rastlinic je pri vodenki, zdaj raste pri muhi. Bi pa rekla, da tu ne gre za neko čisto sorto in znajo biti rastline malo različne med sabo. Pustimo se presenetiti.

[figula]

Torej jo je najbolje iskati na google.hr .... veliko zadetkov z opisi in recepti ven pade ....
(ugotavljam, da google.hr na splošno najde veliko zanimivih povezav, ki jih google.si ne ponudi )

[metuljc]

Najbrž tudi hrvaški Google ne najde slovenskih, kaj? O tem, kakšna raštika bo zrasla iz teh sadik, pa tudi hrvaški Google ne ve nič, verjemi, figula.

Vsekakor gre za listnato obliko rastlin iz rodu Brassica, ki ima izvor (mislim cel rod), kot ena redkih rastlin, ki jo jemo, v sredozemskem bazenu in je zato temu primerno že dolgo kultivirana, pa prihaja do križanja, tudi z v naravi rastočimi sorodniki,..... Vsekakor je najboljša, ko jo dobi slana, pa še eno dobro lastnost ima, tudi spomladi je še na voljo, ko ni drugega, potem pa počasi pobegne v cvet.

[mamy]

Tudi jaz jo imam iz Dalmacije. Če je zima mila, lahko prezimi in spomladi zacveti. V hudi zimi pomrzne. Moja je visoka, tudi do enega metra. Trgajo se mladi listi, zato jo je treba redno obtgavati.
Domačini jo pripravljajo s krompirjem: raštiko eno uro kuhajo v veliko vode z dodano sodo bikarbono. Nato odcedijo, dodajo posebej kuhan krompir v kosih, premešajo in začinijo z olivnim oljem. Popolna priloga zraven pečenih rib na žaru ;)
Jaz iz nje naredim kremno juho, dodajam jo smoothijem. Ima veliko železa.
Vsekakor jo zelo priporočam.

[venus]

Jaz to poznam po imenu Raštanj. Tako temu pravijo c Črni gori. Stric je seme prinesel od tam. Pobral ga je komaj po prvi slani. Kuhali so ga na enak nacin, ko ohrovt z dodanimi prekajenimi rebrci ali kaksnim drugim prekajenim mesom. Shranili so ga blansiranega v zmrzovalniku. Zraste pa res veliko in na gredi zavzame veliko prostora. On je flance sadil kar po celi parceli. Pa so rastle lepse, ko na vrtu.

[notranjka]

Upam da se najde kakšna iz domačega primorja in napiše kako jo imenujejo pri njih.
Pozimi je bila v oddaji Dobro jutro gospa Emilija in je precej zadev o njej povedala,tudi naše domače ime.
Je pa tudi kar nekaj zadev skuhala oziroma pripravila iz te rastline._________________~~~~****~~~~****~~~~
http://poosmiinpol.blogspot.com/

[Melona]

Amarant ga imenuje listni ohrovt http://www.amarant.si/eko-listni-ohrovt-rastika . Ne zdi se mi ista stvar, je to to?