Fige v refošku

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[muha]

Iz teme o figah:

franci je napisal/a:

Vidim, da je precej ljubiteljev fig. Zame zelo dober recept s figami (če moderatorju ne ustreza kam sem ga uvrstil, naj ga prosim prestavi.) Fige v refošku: Potrebujemo zelo zrele fige, napolni se ustrezna posoda, prelije z refoškom in počasi kuha, približno 2 uri. Kuhano je, ko vino kar precej povre. Lahko se nekaj časa hrani tudi v hladilniku.

[MijaLan]

Oh , Muha to je gotovo dobro. V drugem litru refoška z dvema žlicama sladkorja pa prevremo hruške, da so še čvrste, jih poberemo iz vina in ohladimo, vino pa toliko časa pokuhavamo, da ostane samo še nekaj žlic sirupa. Z njim prelijemo hladne huške.