Puranovi zrezki na hitro
-
crtj-admin
- Site Admin
- Prispevkov: 10774
- Pridružen: So Okt 26, 2024 7:06 pm
Puranovi zrezki na hitro
(Prenos iz arhiva)
-
muha
- Site Admin
- Prispevkov: 17738
- Pridružen: Ne Okt 27, 2024 7:08 pm
- Kraj: Medvode okolica
Še nekaj za te vroče dni:
- puranji file
- sol
- poper
- žlica do dve olja
Puranje fileje razrežemo na tanke zrezke
posolimo in popopramo. Po možni že nekaj ur prej.
Opečemo na vročem olju, na vsaki strani 3 - 4 minute.
Zraven pa solata, kakršnakoli že.
Okusni so tudi hladni, lahko jih pripravimo za dan-dva vnaprej.
Pri nas gredo za med, pečem v odkriti ponvi, okus je kot bi bili pečeni na žaru. Olje mora biti toliko vroče, da na obeh straneh dobijo lepo rjavkasto barvo.
- puranji file
- sol
- poper
- žlica do dve olja
Puranje fileje razrežemo na tanke zrezke
posolimo in popopramo. Po možni že nekaj ur prej.
Opečemo na vročem olju, na vsaki strani 3 - 4 minute.
Zraven pa solata, kakršnakoli že.
Okusni so tudi hladni, lahko jih pripravimo za dan-dva vnaprej.
Pri nas gredo za med, pečem v odkriti ponvi, okus je kot bi bili pečeni na žaru. Olje mora biti toliko vroče, da na obeh straneh dobijo lepo rjavkasto barvo.