Brstični ohrovt - Brassica oleracea L. var. gemmifera

[muha]

Očitno je spet na delu kapusova muha . Pravega varstva, razen mehaničnega zatiranja, izgleda niti ni.

[figula]

Pa kaj ima že vsaka zelenjava svojo uničevalno muho

"Naša muha" - nujno se moreš preimenovati, ker ti tak škodljivec sploh "ne pritiče"

[labia]

ha, res je kapusova muha, tisti beli črvički so nastali 3 tedne po presajanju.
In ravno letos sem pozabil na tiste rumene lepljive plošče, na katere se lepijo muhe in bolhači. Zdaj je seveda nekako prepozno, ker so se ličinke že izlegle iz odloženih jajčec.
Vseeno bom z zamudo nastavil še plošče, da polovim še druge nepridiprave....

[Venusta]

Pri nas smo vsako leto jeseni s korenino vred shranili brstični ohrovt v klet, ker ga ni bilo nikakor mogoče zaščititi pred srnami, pa tudi snega imamo ponavadi čez zimo. Pa se ni dologo obdržal. Letos pa sem ga na vrtu izkopala in presadila v rastlinjak. Odlično se drži in bo izgleda ostal celo zimo.

[Ivčk]

Prebrala sem celo temo in izvedela mnogo koristnih napotkov glede vzgoje.

Torej...letos bom prvič gojila svoj brstični ohrovt iz semen (imam zelenega, ki zori postopoma in vijoličnega).
Imate kake posebne napotke glede sejanja? Zanima me predvsem kdaj naj sejem in kako naj jih oskrbujem, da bom pravočasno imela lepe sadike za sajenje na prosto. Je bolje imeti dve rundi, eno sajeno prej in eno kasneje?

Kar se tiče plodovk, vem veliko, pri kapusnicah sem še bolj 'zelena', ker me do sedaj niso preveč zanimale.
A ko sem poskusila eno fino specialiteto iz brstičnega ohrovta, me je čisto navdušil, zato se zdaj res veselim svojega pridelka.
Vnaprej hvala za vsak nasvet! _________________Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A

[copatka]

Ivčk, lahko izdaš to specialiteto? Za brstični ohrovt se ne najde prav veliko receptov . Hvala!_________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[brbr]

Jaz sejem kapusnice v prvi polovici aprila. Sejem jih v lončke, nato presadim v cvetnična korita, kjer počakajo, da poberem zgodnji krompir (junija)._________________naredimo svet lepši

[Ivčk]

Copatka, z veseljem, jedla sem ga pri moji mami za Božično večerjo in bil je res odličen kot priloga mesu.
Priprava je sila enostavna, točnih količin pa žal nimam.

-Torej, brstiče prerežemo po dolgem na polovičke in jih prevrnemo s prerezano polovico navzdol na vročo ponev, kjer smo zgreli mešanico masla in olivnega olja.
-Pečemo kar precej časa, dokler spodnja stran ne porjavi, nakar jih obrnemo in pečemo še na drugi strani. V tej fazi izgledajo kar preveč zapečeni (temno rjavo zapečen) in so še vedno zelo trdi.
-Ko porjavijo še na drugi strani, dodamo tri stroke nasekljanega česna in na hitro premešamo, da česen samo zadiši.
-Nato zalijemo z nekaj zajemalkami jušne osnove (lahko goveja ali piščanjčja, bistveno je, da je dovolj slana) in pokrijemo s pokrovko, da se na srednjem ognju počasi duši. Naj ne bodo čisto prekriti s tekočino!
-Na koncu pokrovko odkrijemo in pustimo, da jušna osnova povre, po potrebi malo dosolimo.
-Gotovi so, ko vanje zapičimo vilico in jo zlahka izvlečemo, kar pomeni, da so dovolj mehki.

Pa dober tek, meni se že sline cedijo, že vem, kaj bo danes na mizi. Poslikam, če se bom res lotila!_________________Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A

[Ivčk]

brbr, lepa hvala, sem si že zabeležila! _________________Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A

[copatka]

Ivčk, najlepša hvala! Kmalu sprobam, bere se slastno! _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)