Paradižnik 2024

[copatka]

Jaz itak vse delam z jabolčnim in ne z alkoholnim kisom. Če se mi na koncu zdi premalo kisel, dodam še limonin sok. Pokvaril se mi ni še nikoli, čeprav ga navadno naredim za dve sezoni. Letos sem porabila 4 kg lanskih zelenih paradižnikov in je nastalo 18 srednjih kozarčkov, najmanj za dve leti bo.

_________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[brbr]

Lpmami, po tem recept je chutny bolj sladek kot kisel. Zato ga mi ne delamo več, ker nam sladkoba ne prija. Največ smo ga pa pojedli kot dodatek k siru. Torej hladnega.

Kot kis pa lahko uporabiš tudi jabolčnega (vidim, da je že Copatka napisala), ki je balćji in še bolj žlahtnega okusa._________________naredimo svet lepši

[copatka]

Brbr, saj jaz zelo improviziram, tudi sladkorja dam manj - prilagodila sem ga najinemu okusu. _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[Lpmami]

Hvala obema. Bom dala nekaj manj sladkorja in kisa, jabolčnega._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[muha]

Obeta se sončen dan, čeprav verjetno vetroven. Edini preostali paradižnik v odprtem tunelu grem obleč v oblekico iz koprene. Je še popolnoma zdrav, močno obložen datljevec in mi je škoda, da ne bi pozorel. V zaprtem tunelu pa kljub, ali morda celo ob pomoči, vetra vsi pridno zorijo. Mraz in veter odganjata plesen stran.

[Lpmami]

Seme tegale lepotca sem dobila lani na paradajzmaniji, potem ko sem ga degustirala. Dobro sem ga ocenila, ni se izneveril!
Samo da je lani na pokušini bil bistveno manjši, 5 cm v premeru, tale na sliki ima pa dobre pol kile.
Ravno pravšnji za eno razkošno porcijo solate s papriko in čebulo.





Tale Orange banana mi je tudi zelo všeč: prijeten okus z ravno prav kislosti in sladkosti, mesnat, zelo roden (vsaj letos, ko je bilo pri meni izrazito paradižnikovo leto), s svojimi 70 grami priročen za vmesni prigrizek in za solato.



P.S. Pa kljub razpokam čisto nič ne gnije, kot bi veter zasušil razpoko._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[brbr]

Včeraj sem šla na balkon pogledat, če so paradižniki že vzeli slovo.

Sem zadnjič povedala mojim jedcem, da je s svežimi paradižniki za letos konec... Pa so me tele, včeraj najdene, rdeče bunkice postavile na laž, Juhu!



Večji so Gorska princesa, manjši 42 dni._________________naredimo svet lepši

[Danilo]

Tudi pri meni je v rastlinjaku še kar nekaj zdravega paradižnika. Žal razen dveh češnjevcev nimajo več pravega okusa. Hladno vreme je naredilo svoje in vse manj je upanja za kakih 14 dni sončnega vremena, ki bi oplemenitilo preostale zelene plodove.

[Lpmami]

Moj Orange Banana, ki je bil že precej oranžen, a sem ga pustila na rastlini, da bi še malo dozorel, je v hladnem, mokrem vremenu sicer dobil bolj oranžno barvo, okusa pa ne kaj dosti. Mi je bilo prav žal zanj, ker je bil krasen za sproten osvežilen prigrizek, to zdaj je pa le še za pokuhat._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[mfranc]

Jaz sem imel letos kar podpovprečno sezono. Praktično so vse sorte slabo delale, najbolj pelati. Le na začetku polne sezone je bilo paradižnikov nekaj viška za vkuhavanje ...

Lahko se samo pohvalim, da jih še ni našla paradižnikova plesen. Brez moje pomoči s kakšnimkoli škropljenjem, ampak samo s tem, da so pod streho._________________mfranc