Bazilika Blue Spice

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[mfranc]

Bazilika Blue Spice

Naj bi bila križanec med Purpurno baziliko in Ocimum americanum, Ameriško baziliko.

http://herbsociety.org/herbs/documents/OcimumbasilicumBlueSpice2.pdf

Zelo zanimiva bazilika, z močno aromo, cel vrt "odišavi"! Naj bi prevladoval (overtone) vonj po vaniliji, deloma citroni, sam ga še nisem popredalčkal

Paše k paradižnikom, čilijem, sadnim solatam, z origanom, asparagusom ...
Letos bom poskusil nasušiti liste , lani so bili nasmukani posušeni cvetovi v oljčnem olju zelo pikantni!

Mogoče je ne bi omenjal, ampak letos me je razveselila s samosevci, kar se mi pri baziliki še ni zgodilo! Odkril sem jo šele, ko je prikukala iz nizkega fižola.

Izgleda, da je veliko bolj odporna priti mrazu, kot čisto navadne sorte bazilke - vsaj tiste, ki sem jih dosedaj gojil, npr. Genovese, pa velikolistna italijanska itd.


Letošnja, sajena na grede s paradižnikom in ostalimi "prijateljskimi" začimbami






Samosevna, na gredi, kjer je bil lani paradižnik






http://www.delo.si/druzba/panorama/cesa-niste-vedeli-o-zacimbah-bazilika.html

Mimogrede, nabavil sem jo po pomoti, brez preverbe sem mislil da je to modrolistna bazilika

LP_________________mfranc

[metuljc]

mfranc, se toplo priporočam za semena. I
n še dvoje. Ocimum americanum brez problema ohrani semena čez zimo v tleh, sem jo imela pred vsaj 10 leti že na vrtu.
Zakaj pa odcvetajočoh socvetij ne posmukaš in jih daš v olje, najboilje olivno, malo soli zraven in mega shranek je narejen. Vsestransko uporaben, tudi za to, da ga namažeš na kruh kot podlago kakemu siru, morda celo čiliju.

[mfranc]

metuljc je napisal/a:

Ocimum americanum brez problema ohrani semena čez zimo v tleh, sem jo imela pred vsaj 10 leti že na vrtu.

Evo, vedno kaj novega izvem; oziroma vidim, da bi moral probat še kakšne nove sorte .

Mimogrede, sem pa pred leti že gojil neko drobnolistno, modrolistno baziliko, zelo aromatična je bila, ampak tudi občutljiva, se mi zdi, da ni dočakala konca sezone.
Žal so tudi take, ki jim naša klima ne paše .

Za seme ne bo problema; "omakco" v olju pa imam tudi v planu, pa nekako ne pridem skupaj z vremenom. Saj vidiš, če ne pada vsak dan, pa pada vsaj vsake pol ure .

LP_________________mfranc

[bobolino]

Franc, prišparaj jih še zame, prosim!_________________"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë

[mfranc]

Bobolino, OK._________________mfranc

[voda]

mfranc, ali je lahko OK tudi zame. lpvoda_________________Nekoga moraš imeti rad, pa čeprav trave, reko, drevo ali kamen, nekomu moraš nasloniti roko na ramo, da se lačna, nasiti bližine, nekomu moraš, moraš,...(I. Minatti)

[mfranc]

Tudi, Voda . Če pridem na jesensko fešto, bom imel semena s seboj, drugače se zmenimo drugače .

LP_________________mfranc

[voda]

hvala mfranc. lpvoda_________________Nekoga moraš imeti rad, pa čeprav trave, reko, drevo ali kamen, nekomu moraš nasloniti roko na ramo, da se lačna, nasiti bližine, nekomu moraš, moraš,...(I. Minatti)

[bobolino]

Tudi jaz se zahvaljujem._________________"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë