Kje 96% jedilni alkohol?

[metuljc]

O, Peter, tole bo pa MarijiV prišlo še kako prav.

[ferdo36]

Nejedilni je CVET,ki priteče prvi pri žganjekuhi in ga lahko običajno dobiš za mali denar ali pa celo brezplačno.Je cca. 70 % mešanica metilnega in etilnega alkohola._________________Narava vse povrne!

[Peter]

Malo gledam cene denaturiranega alkohola v Italiji. Tam se ga dobi od 90 do 99% alkohola in cene so nekje od 2€ po litru pa gor.
Možno, da je tudi pri nas kaj cenejši. Cena, ki sem jo napisal zgoraj pa je iz Merkurja.

[Peter]

Pred leti sem čisti alkohol kupil v slovenski trgovini in z njim naredil odlične likerje.
Danes pa sem prvič poskusil letošnji liker, ki sem ga naredil z italijanskim alkoholom. Liker je zanič, ima nek priokus alkohola, ki se je vohal že pri izdelavi likerja. Žal sem mislil, da bo z dodatkom sadja in cukra izginil.
Je kdo delal liker z italijanskim alkoholom in ima podobne izkušnje??

[orhy]

Jaz že dolgo nisem uporabljala alkohola za likerje, ampak ko sem ga kupovala zadnjikrat, sem ga kupila 96 %-nega v lekarni. Je pa res že dolgo tega.
Ta je bil takrat resnično za prehranske namene in tudi v primerjavi z drugimi alkoholi ni bil drag. Kako je zdaj ne vem.
Pokliči lekarno, nič te ne stane!
Jaz sem letos za borovničevec nabavila dober domači sadjevec in je odlično izpadlo._________________

[muha]

Orhy, jedilni alkohol se je podražil zaradi visokih trošarin, ki so med drugim vezane prav na stopnjo alkohola v pijači. Tu špirit potegne najkrajšo.

Peter: lahko, da je v Italiji cenejši, ker ni tako močno obdavčen, ali pa je cena posledica najcenejše možne variante izdelave pijače iz najcenejših možnih surovin.

[Kravzlj]

Za likerje se uporablja šnopc. pomoje najbolje.
Za karkoli drugega jaz uporabljam cvet, ki ostane od šnopca.
Oboje je poceni in fajn =)_________________" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! "

[MARIJAV]

Peter, hvala za namig, sem šele sedaj videla, je pa pravi trenutek za nakup, ker vsak hip začenjam z barvanjem oblancev._________________Živeti na podeželju je najlepše!

[TheChemist]

Alkohol po domače = etanol = etilni alkohol
Rafiniran je verjetno narejen s kemijsko oksidacijo in prečiščen z destilacijo.
Denaturiran etanol pa je etanol z dodatki, kateri spremenijo okus in tudi vonj. Aditivi ga naredijo odvratnega in se ga ne da pit, ter je tako neuporaben za uživanje, kar je seveda tudi poanta cele zadeve.

[muha]

Hvala za razlago. Sem se ravno včeraj ob branju nekega članka spraševala, kakšen je denaturiran alkohol in čemu namenjen. Sedaj končno vem, da za likerje prav gotovo ne .