Kobulasta oljčica - Elaeagnus umbellata

[crtj]

Khm...

Če oljčice sveže zamrznemo in potem želimo uporabiti, ugotovimo, da imajo okus po ribah.

Kar načeloma ni taka katastrofa, če ima človek sicer rad ribe. Je pa dobro s tem vnaprej računati v luči dejstva, da na primer ponavadi ne dajemo rib v sadno kupo.

[Lpmami]

He-he, Črt, imaš pa vsestranske izkušnje s tole oljčico _________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[muha]

crtj je napisal/a:

Khm... Če oljčice sveže zamrznemo in potem želimo uporabiti, ugotovimo, da imajo okus po ribah. Kar načeloma ni taka katastrofa, če ima človek sicer rad ribe. Je pa dobro s tem vnaprej računati v luči dejstva, da na primer ponavadi ne dajemo rib v sadno kupo.

He, he, kaj pa za brodet .

[Lpmami]

He-he, Muha, ti pa res nisi od muh! Kakšna domislica _________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[crtj]

Če nadaljujemo to zgodbo z ribami...

No, z marmelado pa ni tako hudo. Je okusna, čeprav nekoliko nenavadna. Recimo, da je okus nekaj takega, kot če si pripraviš skledo jagod, potem pa po malem preliješ čez nekaj paradižnikove omake.

A je ta nekoliko-paradajzni okus zaradi likopena, ki ga imata oba veliko, oljčica še dosti višjo koncentracijo - ne vem.

Mislim pa, da bi se z malo drugačno pripravo mirno naredilo iz nje ketchup... kot recimo http://the3foragers.blogspot.si/2012/10/autumn-olive-recipe-autumn-olive-ketchup.html

[crtj]

Oljčice so sredi cvetenja in so strašne. Vonj je kot jasmin in se vali naokoli v oblakih. Čebele so zelo vesele in še kup drugih žužkov zraven.

[crtj]

Cvetovi oljčic so preživeli dan upora proti pomladi -- vsaj čebele tako mislijo.

[crtj]

Res so preživeli - zdaj počasi začenjajo zoreti plodovi. Nekateri so že za v usta, nekateri so pa še bolj tako... "To je gotovo zelo zdravo," ponavadi po okušanju kakšne bljak stvari reče tašča.





Pa še idila s pajkom

[zuf]

Ohoj.

Pri meni je E. multiflora tudi preživela zimsko pomlad + močno točo.

Posajena je bila jeseni 2014 kot 60cm grm s tremi močnimi vejami in golo korenino.
Plodovi so zreli, a kisli kot limona.
Bom posušil, da vidim kaj se zgodi s kislino.
Slikano danes.

[crtj]

Če so še tako kisli, probaj še pustit. Ne vem za multifloro, vendar sortna umbellata je na koncu prav prijetnega okusa. Tele slike sicer meni zgledajo precej umbellataste...